Vino Elsa Bianchi Cabernet 750 cc
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Vino Elsa Bianch Cabernet 750 cc
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PROCEDENCIA: |
Finca Doña Elsa | |||
| CEPAJE: | Cabernet Sauvignon 100 % | |||
| TIPO DE COSECHA: | Manual | |||
| ELABORACION: | Altitud: 750 mts. | |||
| Suelo: Aluvional, areno calcáreo. | ||||
| Molido suave y fermetación clásica | ||||
| de la vendimia en contacto suave con | ||||
| el roble francés. | ||||
| Remontajes periódicos suaves. | ||||
| CRIANZA: | Estabilización y maduración natural | |||
| en tanques de acero inoxidable, | ||||
| antes del embotellado, bajo atmósfera | ||||
| inerte, para preservar sus cualidades. | ||||
| PRESENTACION: | En botellas de 750 cc. | |||
| NOTAS DE CATA: | Aromas de Cabernet clásicos de pimienta | |||
| negra, cedro, leves hierbas, toques de | ||||
| fresa, que se manifiestan en la nariz. | ||||
| En boca, su amable estructura tánica termina | ||||
| en un voluptuoso final, con sensaciones a | ||||
| fruta y vainilla. | ||||
| DEGUSTACION: | Temperatura ideal 20º | |||
| MARIDAJE: | Especial para combinaciones, con carnes | |||
| especiadas. | ||||
| Perfecto para tablas de embutidos y jamones | ||||
| serranos con quesos de pasta dura. | ||||
| Peso | 750 g |
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| Fabricante | BIANCHI |
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